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在《餐饮企业人力资源管理》课程教学改革时,将BOPPPS教学模型与微格教学相结合,引导学生运用多媒体手段进行自学,并在参与式教学中检验自学成果,激发了学生的学习兴趣,激活了学生的学习主体地位,重构了高职课堂的教学生态,为打造有效教学课堂提供实践参考。本文概述了微格教学,简析了"BOPPPS教学+微格教学"的教学设计,最后分析了"BOPPPS教学+微格教学"的教学实践。