【摘 要】
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目的观察中链脂肪酸(MCFA)对高脂饲料短期和长期喂养的C57BL/6J小鼠血清和肝脏脂蛋白水平的影响。方法长期实验将36只C57BL/6J雄性小鼠随机分2%MCFA+高脂组、4%MCFA+高脂组和
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目的观察中链脂肪酸(MCFA)对高脂饲料短期和长期喂养的C57BL/6J小鼠血清和肝脏脂蛋白水平的影响。方法长期实验将36只C57BL/6J雄性小鼠随机分2%MCFA+高脂组、4%MCFA+高脂组和4%长链脂肪酸(LCFA)+高脂组3组,喂饲16周。短期实验对36只C57BL/6J雄性小鼠喂饲高脂饲料,随机分2 mg/kg MCFA组4、mg/kg MCFA组和4 mg/kg LCFA组,灌胃2周。长期和短期实验结束时,测定小鼠体重、体脂肪重和肝脏重,观察小鼠血清和肝脏脂蛋白水平的变化。结果长期研究结束时,2%MCFA组小鼠体重、附睾周围脂肪垫重及肝脏重、血清甘油三酯(TG)、胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平均显著低于LCFA组(P<0.05),高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)及HDL-C/LDL-C比值显著高于LCFA组(P<0.05)。4%MCFA组小鼠体重、附睾周围脂肪垫重及肝脏重显著低于LCFA组(P<0.05),肝脏匀浆载脂蛋白A1(ApoA1)水平显著高于LCFA组(P<0.05)。短期研究结束时,低剂量MCFA组肝脏重及肝脏匀浆中载脂蛋白B(ApoB)水平显著低于LCFA组(P<0.05),血清HDL-C/LDL-C比值显著高于LCFA组(P<0.05)。无论长期还是短期实验,低剂量和高剂量MCFA两组小鼠肝脏匀浆的ApoA1/ApoB比值均显著高于LCFA组(P<0.05)。结论 MCFA可降低长期高脂饲料喂养的C57BL/6J小鼠体重、体脂肪重、肝脏重及血清甘油三酯浓度,且长期、短期内均可改善小鼠血清和肝脏脂蛋白水平。
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