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随着科学技术的发展，功能性食品行业发展迅速，知识更新速度快，高职《功能性食品》教学存在着不适应职业教育发展的因素，也需要不断地改革创新，本文主要探讨了教学改革实践中的一些方法。
对高职《功能性食品》课程教学的探讨
【摘 要】
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随着科学技术的发展，功能性食品行业发展迅速，知识更新速度快，高职《功能性食品》教学存在着不适应职业教育发展的因素，也需要不断地改革创新，本文主要探讨了教学改革实践中的一些
【机 构】
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徐州生物工程职业技术学院
【出 处】
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教育教学论坛
【发表日期】
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2012年1期
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