【摘 要】
：
利用响应面法优化海产小杂鱼蛋白酶解工艺及酶解液抗氧化性研究。选用木瓜蛋白酶作为海产小杂鱼的酶解用酶,在单因素试验基础上,研究底物浓度、酶用量、酶解时间对酶解液的DP
【基金项目】
：
2015国家级星火计划项目(2015GA780048);韩山师范学院一般项目(LY201502)
论文部分内容阅读
利用响应面法优化海产小杂鱼蛋白酶解工艺及酶解液抗氧化性研究。选用木瓜蛋白酶作为海产小杂鱼的酶解用酶,在单因素试验基础上,研究底物浓度、酶用量、酶解时间对酶解液的DPPH自由基清除率、肽回收率的影响。结果表明:以DPPH自由基清除率为响应值,得到的最佳酶解条件,为底物浓度4%,酶用量7%,酶解时间2.4 h,此时DPPH自由基清除率为60.82%;以肽回收率为响应值得到的最佳酶解条件,为底物浓度3%,酶用量7.20%,酶解时间2.6 h,此时肽回收率为55.31%。
其他文献
在学习中通过不断的刻意练习形成具有稳定性和系统性的良好习惯,对于小学生在以后的发展中起着关键作用。随着课程改革的不断深入,在小学数学的教学中,老师们注意到良好学习
随着新课程改革的不断深入，新的教学理念“以人为本”的不断渗透。要完善音乐课程体系，就要在新的时代精神的指引下，抓住音乐教育的情感因素，把握教育规律，合理安排音乐教学，通过音
做好配电线路的维护工作,能够延长配电线路的使用时间,提高配电网的运行质量。本文秉着具体问题具体治理的原则,在分 析当前我国配电网运行问题的基础上,对配电网安全运行的
在我国经济实力逐渐壮大,科学技术不断创新的今天,随着国家电力的不断发展,配电网发挥着越来越重要的作用,它担负着 国家电力可持续性发展的重要责任,有效的控制线损率成为电
各市、州、县教育局，各高等学校：根据《教育部办公厅关于开展“师生健康中国健康”主题健康教育活动的通知》（教体艺厅函〔2018〕10号）和《省人民政府办公厅关于印发<湖北省健康
教学既是一门科学， 也是一门艺术。由于时代的发展，教学手段也在不断创新， 出现了函授、刊授、网络教学、广播电视等形式的电化教学方法， 但“言传身教” 仍然是课堂教学的主要手段。教师在教学过程中需要营造对课堂教学起促进作用的良好学习环境， 以满足学生的合理需要， 激励学生潜能的释放， 有效地达到教学目标。 专家学者研究发现， 人们一举手、一投足、一仰头、一弯腰以及一颦一笑并不是偶然随意的， 而是这
计时攻击是最具威胁的旁路攻击之一，为了设计安全高效的抗计时攻击的密码运算部件，需要在设计实现过程中及时发现密码算法的安全漏洞，并量化分析密码运算部件的抗计时攻击防护能
摘要：目前的P2P网络服务缺乏服务质量保证的考虑，不能充分利用某些网络节点特殊的服务质量属性。针对现有P2P服务发现的问题，为了提高P2P服务发现的效率，结合Qos属性和P2P网络特
随着信息技术的发展，人们的工作、学习、通讯、娱乐等都越来越离不开网络。网络交往成为人的一种存在方式。本文简单从网络游戏的本质属性、角色扮演的网络游戏、ACG文化中的