【摘 要】
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目的 分析漳州市食源性疾病流行病学特征，为食品卫生安全防控工作提供依据。方法 收集漳州市2016—2020年度食源性疾病监测网报数据，采用描述性流行病学方法进行统计分析。结果 2016—2020年，共报告食源性疾病病例26 138例，男性12 294例、女性13 844例，男女比为0.89∶1;病例较多的前3位年龄段为0～＜5岁（3 563例，13.63%）、25～＜30岁（2 359例，9.03
【基金项目】
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漳州市科技重大专项（ZZ2017ZD05）；
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目的 分析漳州市食源性疾病流行病学特征，为食品卫生安全防控工作提供依据。方法 收集漳州市2016—2020年度食源性疾病监测网报数据，采用描述性流行病学方法进行统计分析。结果 2016—2020年，共报告食源性疾病病例26 138例，男性12 294例、女性13 844例，男女比为0.89∶1;病例较多的前3位年龄段为0～＜5岁（3 563例，13.63%）、25～＜30岁（2 359例，9.03%）、30～＜35岁（2 103例，8.05%）;职业分布前3位的为农民（10 137例，38.78%）、散居儿童（3 147例，12.04%）、学生（3 054例，11.68%）;6月份开始病例数逐渐增多，高峰期在8月份；病例临床诊断以急性胃肠炎为主（22 197例，84.92%）,其次为感染性腹泻（2 391例，9.15%）;致病食物以水产动物及制品（5 957例，22.79%）、肉及肉制品（3 612例，15.59%）、粮食类及其制品（2 877例，11.01%）为主。结论 应完善食源性疾病监测与评估体系，加强检测能力建设，强化健康教育工作。
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