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冠的动脉粥样硬化患者疾病是在人的严重疾病，但是没有合适的动物模型为进一步的研究当前是可得到的。我们使用了通过特殊高胆固醇 / 胆汁导致血胆脂醇过多的老鼠腌的 apolipoprotein E 基因大美人(ApoE 击倒) 饮食(Paigen 食谱) ，然后分析了大动脉、冠的动脉粥样硬化损害和心肌的损害以便建立冠的动脉粥样硬化的一个新奇小动物模型。ApoE 击倒老鼠的血浆胆固醇在 Paigen 节食在 8 个星期以后与野类型的老鼠相比增加了 7.6 褶层。在 10 ～ 12 星期在 Paigen 节食生存以