微量元素砷与人体健康

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讨论了砷在人体中的代谢,砷对人和动物的毒性影响,砷的生物学作用以及砷与癌症的关系.指出砷的毒性不仅取决于总量,更重要的是取决于化学形态;提示微量元素的形态与人体健康的关系应该作为从分子水平准确认识中草药中微量元素与中草药的药理生理活性关系的新思路;提出元素的生物活性与其存在状态的关系是药物拮抗作用和食物拮抗作用的实质.
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