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对３２头屠宰渤海黑牛公（阉）年的部分内脏和循环器官的重量用长度进行了统计，分析认为，内脏总重（除去胃，肠，膀胱内容物）约占宰前活重的８％左右（范围７．８６％－８．５６％）。大部内脏器官的发育程度基本与体成熟程度相一致。
渤海黑牛公（阉）牛部分内脏器官测量
【摘 要】
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对３２头屠宰渤海黑牛公（阉）年的部分内脏和循环器官的重量用长度进行了统计，分析认为，内脏总重（除去胃，肠，膀胱内容物）约占宰前活重的８％左右（范围７．８６％－８．５６％）。大部内脏器官的发育程度基本与体成熟程度
【机 构】
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山东滨州地区畜牧研究所
【出 处】
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黄牛杂志
【发表日期】
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1994年3期
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