【摘 要】
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广东省是养鸭大省,据统计,2008年全省鸭的饲养量达2.87亿只,出栏量达2.14亿只,占家禽出栏数的19.5%。2004年世界和中国鸭的存栏量分别是10.2亿只和7.25亿只,广东省0.73亿只,
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广东省是养鸭大省,据统计,2008年全省鸭的饲养量达2.87亿只,出栏量达2.14亿只,占家禽出栏数的19.5%。2004年世界和中国鸭的存栏量分别是10.2亿只和7.25亿只,广东省0.73亿只,分别占世界和中国的7.25%和10.20%。广东全省各地区都有养鸭,现有种鸭场超过200家,长年出栏肉鸭2000只以上的1700多家。广东省肉鸭良种覆盖面广,饲养的肉鸭要有国外引进的樱桃谷肉鸭、奥白星、枫叶鸭,以及地方品种选育的配套系,仙湖肉鸭、三水白鸭等品种。发达的养殖业带动了鸭配合饲料业的快速发展,但是目前饲料紧缺,尚无肉鸭不同生长阶段营养需要的标准。因此,合理选择饲料原料,科学配制饲料,是提高肉鸭生长速度的关键。为此,本刊特邀请了我省知名禽料生产企业的营养配方师段志富就肉鸭饲料配制技术及生产要点进行了总结,希望为业内同行提供技术参考。
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