若是盛世，品茗是一种修行。
　　若是浮世，喝茶是一种心疗。
　　在我看来，这是一个喧嚣而复杂的时代，是盛世也是浮世，人心太满太浮。若说美酒曾经激发我们浪漫的思想的话，清茶则赎回我们一颗简单质朴清凉的现世心。你我当前，红尘滚滚，隔一扇窗，即可看芸芸众生，花开花落；杯茶通透人生而不必非要躲到月亮里舞弄清辉，自命清高；吃茶虽然也有仪式化的精美，但更多的是简化我们繁琐的人生，于是看见了云在青天水在瓶……
　　茶，含蓄之香，修饰了我们的锦绣生活；微凉之苦，启发了我们蒙尘的初心；清雅之甘，则滋润了我们干涸的心田……茶是五脏六腑的诗，荡气回肠；它又何尝不是日月昼夜朝花夕拾的形散而神不散的美文？
　　茶是菊的朋友，是泉水的知己，是禅的微笑，也是你我拿得起放得下的闲适自在的人生。“书画琴棋诗酒花，当年件件不离它。而今七事都更变，柴米油盐酱醋茶。”
　　遥想两晋奢靡时代，“侈汰之害，甚于天灾”，有士大夫呼吁以茶为“素业”，以茶倡廉抗奢。现在看来，很有借鉴意义，茶可以拯救我们每一颗奢靡沉沦的心！“和、敬、清、寂”，是茶的道理，也是人心药理。
　　古代史料里，茶的雅称甚多，每一个知心人仿佛都要给它一个华丽深重的名字；但是它是轻盈的，它最可心的名字还是“茶”。是的，“茶”是正名，不过，“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。后来，茶走进寻常百姓家，成为中国最朴素而真诚的生活哲学。茶的文字使用频率也越来越高，于是，在一个清风徐徐的星夜，一个无名氏在书写心得时，为了将茶的意义表达得更加直观、简便，一念之下，给“荼”字减去一划，渐渐地，大家都认可了这样洒脱轻盈的“茶”，直至当下……
　　给“荼”字减去一笔，就成了“茶”，这就是智慧，去繁就简的智慧。
　　茗茶最美的真义，就是在你心中神奇地“减去一笔”。在肥腻贪婪的现实中，在急功近利的世界里，茶让我们回归纯真，然后给心灵减负，并且长出清芽，吐纳芳华。喝茶，就是身体力行的生活禅。在品茗间，给我们的内心“减去一笔”，其实就是拂尘，就是祛除杂念，让一度滞重的灵魂恢复澄明而悠然……
　　茶因为清而雅；因为静而安；因为轻，而返璞归真……
　　茶是“减去了一笔”的茶，你我，在清茶的映照下，也应该学习给自己的心灵飘逸地“减去一笔”！非淡泊无以致远。“减去一笔”，就是赋予心灵更大更自由的空间。
　　（选自《知识窗》2008年第12期，有删改）