【摘 要】
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随着物质生活水平的逐步提高，人们对精神陪伴的需求与日俱增，作为伴侣动物，宠物在日常生活中往往扮演了家人、朋友的角色，越来越受欢迎。开发生产能保障宠物健康的功能性宠物食品成为人们关注的热点。二甲基砜（methylsulfonylmethane,MSM）是一种广泛存在于自然界中的含硫有机物，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等生物学功能，还具有保护关节、滋养皮肤和促进毛发健康等多种生理功能，对于维持机体健康具有
【基金项目】
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国家自然科学基金青年项目[32002186]； 广州市基础与应用基础研究项目[202102020850]；
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随着物质生活水平的逐步提高，人们对精神陪伴的需求与日俱增，作为伴侣动物，宠物在日常生活中往往扮演了家人、朋友的角色，越来越受欢迎。开发生产能保障宠物健康的功能性宠物食品成为人们关注的热点。二甲基砜（methylsulfonylmethane,MSM）是一种广泛存在于自然界中的含硫有机物，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等生物学功能，还具有保护关节、滋养皮肤和促进毛发健康等多种生理功能，对于维持机体健康具有重要作用。文章对二甲基砜的生物学功能及其在宠物营养研究和产品中的应用情况进行综述，以期为后续相关科学研究提供参考。
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