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新凉香（又名条红凉香）为凉香苹果的条红、大果型芽变，于2002年在山西省果树研究所的高接果园发现。通过连续多年观察试验与品质测定，与原品种凉香同期成熟．但果实色相由标准的片红变为条红；同时果实高桩、长圆形，果个增大，果肉可溶性固形物含量显著增加，果实综合品质明显改善。目前在山西省中南部进行了区域试验，果实性状基本稳定，商品价值较高，可以在我省中南部示范推广。