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<正> 一、操作方法 1.容器消毒。①0.5‰高锰酸钾水溶液直接浸泡容器;②蘸生石灰砣水溶液(1:3)涂抹容器,放置24～48小时后用清水冲洗干净;③开水消毒。 2.生料酿造。将粮食粉碎40目以上(大米无需粉碎),按100公斤粮食直接加
生料酿酒技术
【摘 要】
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<正> 一、操作方法 1.容器消毒。①0.5‰高锰酸钾水溶液直接浸泡容器;②蘸生石灰砣水溶液(1:3)涂抹容器,放置24～48小时后用清水冲洗干净;③开水消毒。 2.生料酿造。将粮食粉碎
【机 构】
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浙江临海市杜桥镇九华村317015
【出 处】
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农村新技术
【发表日期】
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2004年1期
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