【摘 要】
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云南省马铃薯主要储存的是春播秋收块茎,基本储存在农户家中.储存基础设施落后和储存技术的缺乏,在商品马铃薯的储存过程中,由于块茎发芽,块茎破损,病害腐烂,虫害造成损失率
【机 构】
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云南省农业科学院生物技术研究所,云南省农业科学院植物保护研究所,云南大学生命科学学院,国际马铃薯中心
【基金项目】
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云南省与国际马铃薯中心科技合作项目(2002)
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云南省马铃薯主要储存的是春播秋收块茎,基本储存在农户家中.储存基础设施落后和储存技术的缺乏,在商品马铃薯的储存过程中,由于块茎发芽,块茎破损,病害腐烂,虫害造成损失率估计达到30%,而且商品薯与种薯混储,导致马铃薯种薯的质量降低.通过调查云南省农村马铃薯储存的各种方式,分析了云南马铃薯储存的自然环境因素、提出了利用云南有利的条件改善马铃薯的基础设施,低成本储存的策略.
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