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采用高效液相色谱法,RadPak C18色谱柱,以乙腈+水＝15+85为流动相,示差折光仪为检测器,外标法进行定量分析,测定三氯蔗糖含量,所得结果良好,相对标准偏差为0.11%(n＝5),线性相关系数为0.9994.三氯蔗糖的最小检测量在微克级.
食品添加剂三氯蔗糖的含量测定
【摘 要】
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采用高效液相色谱法,RadPak C18色谱柱,以乙腈+水＝15+85为流动相,示差折光仪为检测器,外标法进行定量分析,测定三氯蔗糖含量,所得结果良好,相对标准偏差为0.11%(n＝5),线性相关
【机 构】
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广东省食品质量监督检测站,广州酒家利口福食品有限公司
【出 处】
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中国食品添加剂
【发表日期】
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2003年2期
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