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近几年，由于我国奶品市场需求增长很快，奶山羊生产作为畜牧业中具有较强活力的产业，越来越受重视。奶山羊生产具有周期短、投资少、效益好、繁殖率高的优势，呈现出不断发展的趋势。羊奶越来越受青睐。一是羊奶营养比牛奶更为丰富。有较好的保健作用。二是饲料利用率比较高，投资少，见效快，适应性强，易管理。三是经济效益高，饲养奶山羊的经济效益相当于生产同等量牛奶的1．5倍。发展奶山羊业是调整畜牧业结构，增加农民收入的好项目。