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期刊论文
以色列:制粉提高苹果利用率
以色列:制粉提高苹果利用率
来源 :中国果业信息 | 被引量 : 0次 | 上传用户:chenpingaaa351
【摘 要】
:
<正>根据联合国的报告,全球每年估计有13亿t农产品被扔进垃圾桶,造成约1万亿美元的损失。在苹果生产中,由于落地果外形不佳、果实过大或过小、日灼果等原因,最终导致10%左右
【作 者】
:
禾本
【出 处】
:
中国果业信息
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
以色列
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<正>根据联合国的报告,全球每年估计有13亿t农产品被扔进垃圾桶,造成约1万亿美元的损失。在苹果生产中,由于落地果外形不佳、果实过大或过小、日灼果等原因,最终导致10%左右的苹果被浪费。以色列北部特尔海学院的食品研究人员试图让这些不能顺利上架的"坏苹果"重获新生。
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