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鸡蛋营养价值高、保存方便,而且便于加工,所以在日常生活中很受人们的欢迎.在集贸市场或者超市里,人们习惯将养鸡场大规模笼养蛋鸡所产的褐壳大蛋称为"洋鸡蛋",而把农村散养的土鸡所产的个头较小的褐壳蛋叫做"土鸡蛋".
鸡蛋市场竞争激烈
【摘 要】
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鸡蛋营养价值高、保存方便,而且便于加工,所以在日常生活中很受人们的欢迎.在集贸市场或者超市里,人们习惯将养鸡场大规模笼养蛋鸡所产的褐壳大蛋称为"洋鸡蛋",而把农村散养
【出 处】
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湖南农业
【发表日期】
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2003年16期
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