[摘 要]中国由于受季风影响，自然降水量由东南向西北递减，分布很不平衡。东南部降雨量较多，小麦生育期需水可以满足，西北干旱地区需水主要靠灌溉来满足；华北半干旱地区，小麦生育期降水量也只能满足需水量的1/3 左右；西南地区旱地小麦有时也需要适当进行灌溉。本文简述小麦种植技术及病虫害防治技术。
　　[关键词]小麦；种植；防治
　　中图分类号：S157.4+3 文献标识码：B 文章编号：1009-914X（2014）42-0135-01
　　随着农业结构调整步伐的加快，友谊农场优质小麦发展迅速，但在优质小麦的生产过程中，也存在着一些不足，针对小麦种植技术及病虫害防治技术简述如下：
　　1 小麦种植技术
　　1.1 小麦灌溉
　　小麦耗水量指小麦由播种到收获整个生育期内麦田所消耗的水量。冬小麦的耗水量450～600毫米，折合每公顷4500～6000立方米；春小麦375～450毫米，折合每公顷3750～4500立方米。小麦耗水量主要包括棵间蒸发和叶面蒸腾两部分。棵间蒸发即土壤蒸发，在小麦生育前期，苗小、叶片少，地面覆盖较少，棵间蒸发量大，棵间蒸发一般占小麦总耗水量的30%～40%。由于它并非植株直接吸收利用的水分消耗，因此，应采取有效管理措施，降低其耗水量。叶面蒸腾是小麦正常发育中所必需的生理耗水过程，一般随着温度的逐渐加大，故在小麦生育的中后期，叶面蒸腾耗水量占小麦总耗水量的60%～70%，抽穗及开花期叶面蒸腾量最大，其日平均耗水强度可达3.5～4.0毫米。小麦耗水量多少和产量高低、气象因素以及应用的技术措施有关。通常是随着产量的提高而耗水量也加大，但并不是呈比例的增加。原因是在栽培技术水平不断提高的情况下，对水分利用效率提高了。气候条件对小麦耗水量影响很大，在气温高、湿度小、风速大的情况下，叶面蒸腾和棵间蒸发都会加大，小麦耗水量自然也增多。反之，则减少。深耕、合理施肥和适当密植以及及时中耕管理等良好的农业技术措施，均可以有效地改善土壤结构，促进根系发育，增加土壤蓄水保墒能力，抑制棵间蒸发，提高水分利用率。水分或土壤湿度对小麦籽粒品质有显著影响。实践表明，随着降水量的增加小麦蛋白质含量有降低的趋势。据研究，我国小麦蛋白质含量从北方向南方随降雨量与相对湿度的递增呈逐渐减少的趋势。全国小麦品质检测发现，就蛋白质含量、制粉品质和面包烘烤品质这三方面而言，总的趋势是由北向南筋力逐渐变弱。降水量过多对蛋白质形成不利，土壤水分过多容易淋洗掉小麦根部的硝酸盐，使氮供应不足，引起根系早衰，影响光合作用，降低产量。籽粒蛋白质含量、干、湿面筋含量、沉降值等均随灌水量的增加而呈递减趋势。增加水分促进了淀粉的合成与积累，籽粒中淀粉含量增加，蛋白质积累相对降低。而增加施肥可以使这种稀释效应得以缓冲，即在相同灌水量的条件下，籽粒蛋白质含量随追氮量的增加而升高，表明灌水量大或次数多引起籽粒蛋白质含量的降低可由多追氮而得到改善。灌溉对小麦品质的影响不仅与灌水量有关，而且也与灌水时期及次数有关。一般随着灌水量增大、灌水次数增多和浇水时间的推迟，籽粒蛋白质和赖氨酸含量降低，后期灌水对烘烤品质影响较大。
　　灌水对小麦品质的影响与降水量关系很大。在少雨年，灌水不仅可提高小麦籽粒产量，而且可以提高蛋白质和赖氨酸含量，改善小麦籽粒品质。在多雨年，且灌浆后期临近成熟前降水偏多时灌水对小麦品质的影响不大，且有随灌溉次数和量的增多蛋白质含量有下降的趋势。
　　1.2 灌水技术
　　良好的灌水技术，必须使灌溉田块受水均匀，不产生地面流失、深层渗漏及土壤结构破坏等情况，从而达到合理而经济用水的目的。小麦灌水方法主要有畦灌、沟灌和喷灌。
　　喷灌即喷洒灌溉，它是借助一套专门设备（如动力、水泵、输水管路和喷头等），将水喷到空癸中，散成细小的水滴，均匀地落在田间如同降雨对小麦进行灌溉，其主要优点是：1）省水。喷灌基本上不产生深层渗漏和地面径流，灌水比较均匀，一般较地面灌溉可节约水量30%～50%，不仅节约了灌溉用水，且可扩大灌溉面积；2）喷洒水点小，很少破坏土壤结构。3）不必修埂打畦，可以减少渠道占地面积，提高土地利用率。在地形不太平整的地区或坡地丘陵山区或水源不足地区，更能发挥其优越性。喷灌也有一定的局限性，一是易受风力影响，一般在3～4 级以上大风时，灌溉均匀度降低；二是空气湿度过低时，水滴未落到地面之前，在空中的蒸发损失较大；三是只表土湿润，深层土壤湿润不够，影响小麦根系深扎，难以抗御严重干旱；四是在高产田后期喷灌时，容易造成倒伏。在具体运用时，要注意克服这些缺点。喷灌有固定、半固定和移动三种形式。固定式喷灌设备投资高，但操作方便，灌溉效率高；半固定式是动力、水泵相干管固定，喷头和支管可以移动，设备投资比固定式少；移动式喷灌机，设备简单，使用灵活，投资少，但管理的劳动强度较大。
　　2 病虫害防治技术
　　2.1 播种期
　　小麦播种期防治病虫害是整个生育期防治的基础，有利于压低小麦全生
　　育期的病虫基数。此期防治重点是地下害虫、吸浆虫、纹枯病等种传、土传病虫害。防治措施主要是土壤处理、药剂拌种或种子包衣。金针虫主发生区，用40%甲基异柳磷乳油与水、种子按1：80：800～1000 的比例拌匀，堆闷2～3 小时后播种；蛴螬主发生区，用50%辛硫磷乳油与水、种子按1：50～100：500～1000 的比例拌种，可兼治蝼蛄、金针虫；吸浆虫重发区，亩用2～3kg3%甲基异柳磷颗粒剂或辛硫磷颗粒剂拌砂或煤渣25kg 制成毒土，在犁地时均匀撒于地面翻入土中；用15%三唑酮可湿性粉剂200g 拌种100kg，可有效预防黑穗病、纹枯病、白粉病等。种子包衣也是防治病虫害的一项有效措施，各地应因地制宜，根据当地病虫种类，选择适当的种衣剂配方，如用2.5%适乐时悬浮种衣剂100～200ml 与100kg 种子进行包衣，可预防纹枯病、黑胚病、根腐病等多种病害，若加入适量的甲基异柳磷乳油，则可病虫兼治。 　　2.2 返青拔节期
　　返青拔节期的防治重点是小麦纹枯病、吸浆虫，挑治麦蜘蛛。纹枯病是近年来小麦生产中的主要病害之一，防治上宜早不宜迟，豫北地区一般在3月上中旬喷第一次药剂，隔10～15天再喷1次。亩用20%纹枯净可湿性粉剂25～40g、12.5%禾果利可湿性粉剂15～20g或20%三唑酮乳油40～50g，对水50kg，对准小麦茎基部进行喷雾，可兼治其他病害。吸浆虫重发区，要抓住这时麦苗小，容易操作的有利时机，当吸浆虫幼虫上升到土表活动时进行第二次土壤处理，亩用40%甲基异柳磷乳油150～200ml对水适量，拌细土25kg制成毒土，顺麦垄均匀撒施，然后浅锄，将药剂翻入土中，再浇水；或亩用3%甲基异柳磷颗粒剂2kg 拌细土20kg，均匀撒施于土表。当调查部分或点片麦田红蜘蛛达到防治标准后，亩用1.8%虫螨克乳油6～8ml对水50kg喷雾进行挑治。
　　2.3 孕穗至抽穗扬花期
　　孕穗至扬花期的防治重点是麦蜘蛛，监测白粉病、锈病、赤霉病等。当田间麦园蜘蛛或麦长腿蜘蛛达到0.33m分别为200头或100头时进行防治，亩用1.8%虫螨克乳油6～8ml对水50ml喷雾效果显著。白粉病、锈病等病属流行性病害，必须注意定期调查，当达到防治指标时应及时进行防治，以防治其大面积流行，亩用12.5%禾果利可湿性粉剂20g或20%三唑酮乳油50～75ml对水50kg 均匀喷雾，防治效果很好。小麦齐穗至始花期，若天气预报有3天以上连阴雨天气，应立即亩用50%多菌灵可湿性粉剂100g或70%甲基托布津可湿性粉剂100g，对水50kg喷雾，可有效预防赤霉病发生。
　　2.4 灌浆期
　　灌浆期是多种病虫害为害高峰期，也是防治的关键时期。此期防治重点是麦穗蚜、白粉病、锈病等。亩用2.5%辉丰菊酉旨乳油20～30ml或25%快杀灵乳油25～35ml，对水50kg 进行喷雾，可有效防治麦穗蚜。防治白粉病、锈病的方法同上，同时可兼治叶枯病等。以上杀虫杀菌剂可一次性混合施用。若田间天敌与蚜虫的比例大于1：120 时就不必再用防治蚜虫的杀虫剂。
　　2.5 小麦黑胚病的防治
　　小麦黑胚病严重影响小麦品质，发展优质小麦必须注意防治小麦黑胚
　　病。除选用抗黑胚病品种外，还要特别注意搞好小麦扬花灌浆期的防治。亩用12.5%禾果利可湿性粉剂20～40g，对水50kg 防治效果最好，使用多菌灵、三唑酮、代森锰锌也有一定防治效果。应在灌浆初期和中后期各防治1 次。对于优质小麦的病虫害防治，要根据小麦不同品种的不同特性，在搞好病虫测报的基础上，按照防治指标有针对性地进行防治。