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马铃薯块茎中含有8～29%的淀粉及蛋白质、矿物质和维生素等多种营养成分，丰产性好，适应性广，已经逐步成为人类重要的粮食、蔬菜、饲料和工业原料。在当前大力发展高效农业、优化农业种植结构的进程中，马铃薯生产发展迅速，本文探讨的早春马铃薯覆膜栽培技术，对提高农民种植马铃薯的产量和质量、促进农民增收、农业增效具有实际指导意义。