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日晒自然盐以远离大陆无污染的东海海水为原料,把住生产源头的质量管理,结晶工艺“精耕细作”,产品达到天然、绿色、精细的要求。质量指标:氯化钠含量大于94%,水份小于4%,粒径85%通过125毫米筛孔,白度70度以上,常量元素钙(以Ca计)大于600mg/kg,镁(以Mg计)大于1000mg/kg,感观指标无可观杂物、黑点,它是具有浙江短期结晶工艺特色的食用盐新产品。