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目前我国酒店管理专业面临着机遇与挑战并存的局面,如何利用自身优势,开创酒店管理专业特色,成为许多高校的当务之急。本文以江西蓝天学院为例,就校内实训、校外实习、特设课程、实践教学等方面,探讨应用型本科院校酒店管理专业建设的策略。
应用型本科酒店管理专业特色建设探索——以江西蓝天学院为例
【摘 要】
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目前我国酒店管理专业面临着机遇与挑战并存的局面,如何利用自身优势,开创酒店管理专业特色,成为许多高校的当务之急。本文以江西蓝天学院为例,就校内实训、校外实习、特设课
【机 构】
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江西蓝天学院管理工程系
【出 处】
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江西蓝天学院学报
【发表日期】
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2010年3期
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