笔者曾在讲座开始前向同学们提问“网上有帖子说肯德基的鸡是有四个翅膀，两个脑袋，四个鸡爪，并且都是激素催肥的，大家怎么看？”结果，几乎90%的同学认为是真的。人们对动物食品的“恐惧”也达到了空前的高度，甚至出现“谈鸡色变”的情况。所谓的四个翅膀、四个鸡爪、激素鸡等明显违背常识的报道竟然也在许多人的心目中落地生根。
　　虽然很多业内认识向大家不厌其烦地解释，所谓“速生鸡”根本就不存在，媒体叫“速生鸡”本身就有问题，白羽肉鸡本来就长得快，这是基于遗传育种各种营养改善及科学饲养管理而达到的跟所谓的“激素”无半点关系，我不厌其烦的和同学、朋友讲解，但仍有一部分人是半信半疑，让人很是无奈。
　　其实，任何一个行业，都会或多或少存在一些问题，对存在的问题进行科学分析，客观报道，这样才有助于问题的预防与解决，但不幸的是，人们更喜欢传播一些非理性的内容，而往往忽视了真正的事实，再加上一些为了“吸引人们眼球”的人的炒作使假象乱象到处传播，而真相都往往被人们忽视，甚至是视而不见。在事实面前，我们都不是过客，而是和事实密切相关的一员！
　　（摘编自：爱畜牧网2014-03-25）