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从野生型甘蓝黑腐黄单胞菌中筛选出ＸＣＣＮＡＵ－０１作为育种的出发菌株。用硫酸二乙酯和氯化锂复合诱变得系列突变体，经平板、摇瓶发酵必传代试验筛选出黄原胶生产菌株ＸＣＣＮＡＵ－９２，对蔗糖、玉米淀粉等碳源皆有较强的利用能力，当以蔗糖为碳地，３０℃１０２ｒ／ｍ发酵７２ｈ，并胶量达３６．２５ｇ／ｋｇ，提高１２．９％，粘度达１７２００ｃｐ增加４３．３％，碳源转化率达７２．５％。