弹性酶生产工艺若干条件探讨

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<正> 弹性蛋白酶(Elastase,EC3.4.4.7)是由猪胰脏经提取纯化得到的一种肽链内切酶,含240个氨基酸残基,分于量25,900,等电点pI8.5。该酶特异水解结缔组织中弹性蛋白,可阻止主动脉和冠状动脉斑块形成、降低血清胆固醇,具有降压、扩散血管、增加心肌流量和提高血中cAMP含量的作用;临床用于治疗高脂血症、防止脂肪肝和动脉粥样硬化,对老年慢性支气管炎及矽肺等症亦有较好的临床效果。
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