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酸性乳糖酶对奶粉中乳糖水解工艺的研究

来源 :中国乳品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：xmyhehe

【作 者】

：

荣智兴  莫红卫  戴智勇  汪家琦  刘洋汝  彭小雨  陈希 

【出 处】

：

中国乳品工业

【发表日期】

：

2019年04期

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