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氨酪酸(GABA)是一种哺乳动物中枢神经系统重要的抑制性神经递质.近年来的研究表明,GABA还广泛存在于外周组织,包括胃肠道.除了作为胃肠神经递质,还有可能作为一种胃肠激素,参与胃内细胞间信息的传递和调控,抑制胃癌的发生.谷氨酸脱羧酶(GAD)是合成GABA的主要限速酶.作者拟对GABA、GAD与胃癌的关系作一综述.