【摘 要】
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以花后10~40d的沙葱种子为试材,研究其发育过程中形态及生理生化指标的变化规律,以期探明沙葱种子的适宜采收期。结果表明:发育过程中沙葱种子和果实的含水量及种子千粒重均
【机 构】
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内蒙古农业大学农学院,内蒙古自治区野生特有蔬菜种质资源与种质创新重点实验室,
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以花后10~40d的沙葱种子为试材,研究其发育过程中形态及生理生化指标的变化规律,以期探明沙葱种子的适宜采收期。结果表明:发育过程中沙葱种子和果实的含水量及种子千粒重均呈下降趋势;花后35~40d时,种皮由灰褐色转为黑色;花后25~40d时种子已具萌发能力,发芽率16.67%~26.67%;随着发育天数的增加,沙葱种子蛋白质、脂肪、淀粉和可溶性糖含量及脂氧合酶(LOX)活性呈上升趋势,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性呈先下降后升高的趋势,过氧化物酶(POD)活性和丙二醛(MDA)含量呈先上升后下降的趋势;花后35~40d,生理生化指标趋于稳定,种子已达到生理成熟;因此,沙葱种子在花后35~40d即可采收,为适宜的采收期。
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