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研究了不同啤酒试样制备方法对测定啤酒中酒精度、真正浓度、原麦汁浓度所产生的影响,并初步探讨了影响因素.
不同啤酒试样制备对测定啤酒浓度的影响
【摘 要】
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研究了不同啤酒试样制备方法对测定啤酒中酒精度、真正浓度、原麦汁浓度所产生的影响,并初步探讨了影响因素.
【机 构】
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浙江嘉兴市产品质量监督检验所,浙江,嘉兴,314000浙江嘉善县卫生防疫站,浙江,嘉善,314000;
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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2000年5期
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