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1台湾有色羽肉鸡市场现状台湾每年上市有色羽肉鸡一亿七千多万只．约占白色肉用仔鸡的50％。台湾目前商业大规模生产的“台湾土鸡”掺杂太多国外鸡种的遗传成分，经营者选育具有大的体型、鸡冠直立鲜红、脚胫则呈黑或铅色性状的个体，以符合市场需求。依羽毛颜色分为“红羽土鸡”与“黑羽土鸡”两类．称之为“商用土鸡”．