价廉物美的保健食品一海带

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海带属亚寒带性的海藻,又名昆布,是一种医食兼优的健身食品。它与波菜、油菜相比,其蛋白质、醣、钙、铁的含量和热量要高出数倍以至数十倍,仅维生素C含量略低,尤其是海带中含有碘、醇和褐藻酸等,是有益于人体的药物成分。
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