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"四月八"花米饭的制作与食用是赖洞村民间一个重要的节庆习俗。从赖洞村"四月八"花米饭习俗的表现方式、文化理论基础及其养生保健等方面初探其蕴涵的文化信息,有利于传承与弘扬当地少数民族特色饮食文化并助推其特色食品的开发。
赖洞村“四月八”花米饭习俗及其文化探究
【摘 要】
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"四月八"花米饭的制作与食用是赖洞村民间一个重要的节庆习俗。从赖洞村"四月八"花米饭习俗的表现方式、文化理论基础及其养生保健等方面初探其蕴涵的文化信息,有利于传承与
【机 构】
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贵州民族大学民族医药学院; 贵州民族大学民族医药研究院;
【出 处】
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贵州民族研究
【发表日期】
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2004年期
【基金项目】
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国家社会科学基金项目“非遗保护视域下贵州民族(民间)医药文化多维循证研究”(项目编号：18XMZ049)的阶段性成果
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