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通过谷物及其制品中呕吐毒素的检测试验,将检测呕吐毒素的2种免疫技术（金标试纸法和酶联免疫法）进行了比较,考察2种方法的符合率。结果表明：2种方法测定结果基本一致,符合率达100%。
金标试纸法和酶联免疫法检测呕吐毒素的对比研究
【摘 要】
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通过谷物及其制品中呕吐毒素的检测试验,将检测呕吐毒素的2种免疫技术（金标试纸法和酶联免疫法）进行了比较,考察2种方法的符合率。结果表明：2种方法测定结果基本一致,符合率达10
【机 构】
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江苏省张家港出入境检验检疫局,江苏省微生物研究所,江南大学食品科学与安全国家重点实验室,江南大学食品学院
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2007年18期
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