将3 600只海兰褐壳蛋鸡(300日龄)随机分为试验组和对照组,每组6个重复,每个重复300只。试验组饲喂添加苜草素的基础日粮;对照组只喂基础日粮。结果:(1)试验组与对照组的蛋重、产蛋率、死亡率分别为58.15 g和52.06 g、78.8%和74.18%、1.03%和1.09%,均差异显著(P<0.05);(2)试验组与对照组蛋鸡日耗料量分别为102.64 g和105.06 g,有降低趋势,但差异不显著(P>0.05);(3)试验组与对照组的蛋壳厚度、哈氏单位分别为0.365 mm和0.352 mm,89.50和80.52,均差异显著(P<0.05);(4)试验组与对照组血清中胆固醇、雌二醇、钙的含量分别为3.20 mm o.lL-1和3.82 mm o.lL-1,25.81 ng.m-l 1和32.23 ng.m l-1,7.141mm o.lL-1和6.306 mm o.lL-1,均差异显著(P<0.05);(5)试验组与对照组血清总蛋白、白蛋白、球蛋白、葡萄糖、甘油三酯、高密度脂蛋白含量差异不显著(P>0.05)。结果表明苜草素对提高蛋鸡的生产性能,改善蛋的品质,降低死亡率和蛋料比有一定的促进作用。