【摘 要】
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目的建立一种应用高效液相色谱法同时测定中草药凉茶中3种甜味剂含量的监测方法。方法样品经流动相稀释,以20 mmol/L磷酸二氢钠与乙腈为流动相,进行梯度洗脱。结果可将3种甜
【机 构】
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广东省广州市白云区疾病预防控制中心检验科,广东省工程技术研究所,
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目的建立一种应用高效液相色谱法同时测定中草药凉茶中3种甜味剂含量的监测方法。方法样品经流动相稀释,以20 mmol/L磷酸二氢钠与乙腈为流动相,进行梯度洗脱。结果可将3种甜味剂安赛蜜、糖精钠、阿斯巴甜完全分离,在8～200μg/ml线性范围内(r均大于0.999 9),回收率在90.5%～107.4%之间,RSD在1.81%以下(n=6)。最低检出限分别为4.93×10-4、2.4×10-4和7.09×10-4mg/kg,最低定量限分别为2.46×10-3、1.20×10-3和3.55×10-3mg/kg。结论该方法能满足中草药凉茶中同时测定安赛蜜、糖精钠、阿斯巴甜的要求,该方法可推广至药物及其他食品检验。
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