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养鹿业在世界范围是一门新生事业.上世纪50年代初,我国建立了以鹿茸为主产品的养鹿业,是世界最早的;西方国家在70~80年代才建立养鹿业,最初完全为肉用开发.1987年国际鹿茸市场形成后,我国鹿茸独步市场成为先驱,引起西方国家养鹿业开始转向于取茸加盟,以至形成现今争相以鹿茸出口的激烈态势.