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山东省沂水县武家洼山药产销合作社理事长徐新祥是青岛农业大学新型农民创业培训2007年第4期学员。徐新祥理事长顺应人们对绿色保健食品的要求，结合沂水农业生产实际，突出品牌特色，依托合作联动，积极组织广大社员大力发展药食兼用绿色食品山药生产，本着“民办、民营、民受益”的原则，实行自主经营，自负盈亏，利益共享，风险共担，为社员提供产前、产中、产后服务，促进了当地经济的发展，使广大社员取得了良好的经济效益。