【摘 要】
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<正> 近十几年,我国对微量元素锌的研究比较深入,应用也比较广泛。众所周知,锌是人体14种必需微量元素中较重要的一个,它在人体正常生长和发育过程中是十分重要的微量元素,锌
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<正> 近十几年,我国对微量元素锌的研究比较深入,应用也比较广泛。众所周知,锌是人体14种必需微量元素中较重要的一个,它在人体正常生长和发育过程中是十分重要的微量元素,锌有“生命火花”之称。锌是人体内200多种酶的构成成分,主要以金属酶的形式存在,或做为酶的激活剂,也是体内重要激素—胰岛素的构成成分,能延长胰岛素的生理作用,对机体细胞代谢有不同程度的影响。人体中主要含锌酶有碳酸酐酶、碱性磷酸酶,RNA、DNA聚合酶等在有机体代谢、细胞呼吸、蛋白质合成以及DNA的
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