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茶叶保健食品加工技术
茶叶保健食品加工技术
来源 :农村新技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lobohzs
【摘 要】
:
一、茶叶原料的制备1.以干茶为原料提取原汁:干茶先用10~12倍的沸水提取水溶性物质,得到1%~2%的茶汁,在60~70℃条件下经3次真空减压浓缩(西安市亚宝制药机械厂,电话:029-85849191),
【作 者】
:
王守成
【机 构】
:
四川德阳市东电三区文化路报亭转
【出 处】
:
农村新技术
【发表日期】
:
2008年7期
【关键词】
:
食品加工技术
白砂糖
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一、茶叶原料的制备1.以干茶为原料提取原汁:干茶先用10~12倍的沸水提取水溶性物质,得到1%~2%的茶汁,在60~70℃条件下经3次真空减压浓缩(西安市亚宝制药机械厂,电话:029-85849191),可得40%浓度的茶叶原汁。
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