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【正】甜叶菊(sweetening chrysanthemum)菊科甜菊属甜叶菊种,学名Stevia rebaudianum Bertoni,多年生草本植物。原产南美洲巴拉圭和巴西交界的阿曼拜山脉,是一种很有价植的糖料作物。甜叶菊糖纯天然、无热量、味道好、价格优,是一种有益于人体健康的安全糖料,可代替遮糖和糖精等化学合成的甜味剂,是世界第三代健康糖源。我国自80年代中期甜菊糖甙供市场以来,广泛应用于食