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《生产与运作管理》是管理类专业的核心课程。然而,在各高校课程教学中,该课程的教学效果却与其重要性存在着巨大的反差。笔者根据自己多年来的教学实践经验,从教学内容和教学方法两个方面分析《生产与运作管理》课程的教学现状及存在的主要问题。然后针对该课程教学中存在的问题提出相应的教学改革思路,从而有针对性地提升《生产与运作管理》课程的教学效果。