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德国研究人员发现，每天吃少量的黑巧克力有助于降低血压，同时又不会使体重增加。发表在最近出版的《美国医学会》期刊上的这项研究称，定期吃少量的黑巧克力能降低血压。在此之前已有研究发现，像黑巧克力等富含可可的食品对心脏有益，但研究人员曾担心巧克力中的糖、脂肪和热量会抵消可可成分所提供的益处。现在，德国研究人员指出，每天吃6．8克、热量为30卡路里的黑巧克力就能降血压，而且，这一分量的巧克力不会使体重增加或造成其他副作用。