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【目的】分析两广二号家蚕蚕蛹在不同地域和季节的营养成分及活性物质含量并评价其品质,为筛选优质食用和药用蚕蛹原料提供参考依据。【方法】利用化学分析方法测定广西6个县(市、区)春、夏和秋季两广二号家蚕蚕蛹18个样品(分别以A1~A3代表广西横县春、夏和秋季蚕蛹样品、B1~B3代表广西象州县春、夏和秋季蚕蛹样品、C1~C3代表广西平果市春、夏和秋季蚕蛹样品、D1~D3代表广西那坡县春、夏和秋季蚕蛹样品、E1~E3代表广西宜州市宜州区春、夏和秋季蚕蛹样品、F1~F3代表广西环江县春、夏和秋季蚕蛹样品)的主要营养成