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<正> 苹果是世界性水果,在国际市场上贸易量和覆盖面居众果之首。生产经营上良种化、矮密化、集约化、无毒化、规范化是发展的总趋势。在采后处理上采用低温、低氧、低二氧化碳、低乙烯贮藏保鲜是欧美各国的研究中心。采后预处理,冷藏或气调,出库时分级涂蜡包装,冷藏运输,冷柜销售已经是技术先进国家
苹果发展存在的问题与对策
【摘 要】
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<正> 苹果是世界性水果,在国际市场上贸易量和覆盖面居众果之首。生产经营上良种化、矮密化、集约化、无毒化、规范化是发展的总趋势。在采后处理上采用低温、低氧、低二氧化
【机 构】
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国内贸易部济南果品研究所
【出 处】
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中国果品研究
【发表日期】
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1993年02期
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