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1、要鉴别品种 目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”，其不具备酸牛奶的保健作用。购买时要仔细识别，酸奶成分表中蛋白质含量不能少于2．3％。
儿童饮用酸奶六大注意事项
【摘 要】
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1、要鉴别品种 目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”，其不具备酸牛奶的保健作用。购买时要仔细识别，酸奶成分表
【出 处】
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农村实用技术
【发表日期】
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2005年10期
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