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我国肉类企业的现状与展望
我国肉类企业的现状与展望
来源 :山东食品科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bfxbfxabc
【摘 要】
:
1肉类工业的发展与进出口贸易,肉类产品交易现状2002年我国肉类总产量高达6587.5万吨,10年来平均递增9.2%,已占世界肉类总产量24504.7万吨的26.9%,居世界首位,比1992年的3430
【作 者】
:
孔凡真
【机 构】
:
兰州科近真空冻干技术有限公司
【出 处】
:
山东食品科技
【发表日期】
:
2004年5期
【关键词】
:
肉类企业
肉制品
HACCP
猪肉产量
现状与展望
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1肉类工业的发展与进出口贸易,肉类产品交易现状2002年我国肉类总产量高达6587.5万吨,10年来平均递增9.2%,已占世界肉类总产量24504.7万吨的26.9%,居世界首位,比1992年的3430.7万吨增长92%.
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