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肉兔的宰前检验及处理
肉兔的宰前检验及处理
来源 :饲料研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:fengkg
【摘 要】
:
<正> 肉兔的宰前检验,是保证兔肉卫生质量的重要工作,也是兽医卫生检验上的主要环节。通过宰前检验,首先可防止污染生产车间;其次能够使患传染病的肉兔及时得到处理,减少损失
【作 者】
:
高宜行
【出 处】
:
饲料研究
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
体温升高
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<正> 肉兔的宰前检验,是保证兔肉卫生质量的重要工作,也是兽医卫生检验上的主要环节。通过宰前检验,首先可防止污染生产车间;其次能够使患传染病的肉兔及时得到处理,减少损失;更重要的是,可以控制某些疫病传播,以维护人们的身体健康和保障养兔业的顺利发展,故宰前检验后的及时处理非常重要。
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