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食盐是人们日常生活中的必需品,在饮食中尤为突出,无论炒菜、炖汤均必不可少。摄入适量的盐,对人的身体健康不但无害,而且能够促进人体正常新陈代谢。但是,摄入过量的食盐却会损坏健康。一、食盐过量可能致癌食盐过量容易引发高血压、心肌梗死与癌症等疾病。有医学家建议,每人每天摄入的食盐量应该从现在的20克左右降低到10克甚至5克以下,这样能够减少一些疾病的发生。