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<正> 1.活性多糖啤酒 (1)膳食纤维啤酒 膳食纤维,指不能被人体消化的多糖总称。它具有增加人体排便体积和速度,抑制结肠癌,防止便秘、降低血压,降低血脂、抑制胆固醇等作用。一般认为水溶性膳食纤维含量高的资源有燕麦、大麦、黑
功能性啤酒
【摘 要】
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<正> 1.活性多糖啤酒 (1)膳食纤维啤酒 膳食纤维,指不能被人体消化的多糖总称。它具有增加人体排便体积和速度,抑制结肠癌,防止便秘、降低血压,降低血脂、抑制胆固醇等作用。
【出 处】
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福建轻纺
【发表日期】
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2003年1期
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