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<正> 往昔读《红楼梦》,心头暗暗想过,如果能将《红楼梦》中的点心、酒类、菜肴开发出来,也许会为中华饮食文化增加一些特色。不意今年3月中旬,接受《红楼梦学刊》编辑部的邀请,赴扬州参加“红楼梦笔谈会”,竟然有幸三次品尝“红楼宴”。首先是在住处“西园饭店”。该饭店位于康熙南巡御花园旧址,园内绿柳
扬州三尝“红楼宴”
【摘 要】
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<正> 往昔读《红楼梦》,心头暗暗想过,如果能将《红楼梦》中的点心、酒类、菜肴开发出来,也许会为中华饮食文化增加一些特色。不意今年3月中旬,接受《红楼梦学刊》编辑部的邀
【出 处】
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红楼梦学刊
【发表日期】
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2004年期
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